Мандарины более чем из 40 регионов России доставили на столичные ярмарки.
На столичных ярмарках начался сезон мандаринов. Плоды нового урожая фермеры привозят из Краснодарского края, Дагестана, Крыма и Абхазии. На Черноморском побережье Кавказа, где много солнечных дней, цитрусовые выращивают в открытом грунте, и ранние карликовые сорта начинают созревать уже в октябре. Основной же период сбора урожая длится с ноября по январь.
Анастасия Костяникова, руководитель пресс-службы ГБУ «Московские ярмарки»: «Самый ранний спелый вид — это уншиу, обычно это мандарины с тонкой кожицей, кисло-сладкие. И еще абхазские мандарины — у них чуть более плотная кожица, они чуть крупнее. Сладость мандарина определяется не только видом, не только сортом, но и размером плода: чем больше, чем тяжелее, тем в нем больше сока, он будет более водянистым, а чем плод меньше, тем более концентрированный он по вкусу. Все мандарины, как и все продукты на московских ярмарках, проходят обязательную проверку специалистов Государственной ветеринарной службы города Москвы».
Сейчас на столичные ярмарки привозят продукты более чем из 40 регионов России. Торговые места фермерам предоставляют бесплатно.
