Планируете праздник и хотите удивить своих гостей? Мясной торт "Ананас" — это то, что вам нужно! Это яркое и оригинальное горячее блюдо не только восхитительно выглядит, но и обладает невероятным вкусом. Давайте рассмотрим, как его приготовить, пишет канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для пюре и начинки
Для картофельного пюре:
- 1,5 кг картофеля
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- соль по вкусу
- сухая сладкая паприка для посыпки
Для мясной начинки:
- 900 г куриного филе
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 4 болгарских перца
- 200 г сыра Моцарелла
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец и специи по вкусу
- 2-3 столовые ложки молотых сухарей (по необходимости)
- 1-2 огурца для украшения
Как приготовить?
Начните с приготовления картофельного пюре. Очистите картофель, нарежьте его и отварите до готовности. Слейте воду, добавьте сливочное масло и яйца, тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Приправьте по вкусу.
Затем переходите к приготовлению мяса. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и натертую морковь, обжаривайте до золотистого цвета. Всыпьте нарезанные перцы и нарезанный чеснок, доведите все до готовности. Не забудьте добавить соль, перец и специи по вкусу. Если начинка окажется слишком жидкой, можно использовать молотые сухари для загустения.
Подача на стол
Когда все компоненты готовы, можно формировать торт. На поднос выложите половину картофельного пюре, затем равномерно распределите мясную начинку, следом накройте оставшейся частью пюре. Украсить торт можно натертым сыром Моцарелла и нарезанными огурцами, сделав его более аппетитным.
Этот мясной торт не только станет ярким акцентом вашего стола, но и порадует гостей невероятным вкусом. Приятного аппетита!
