Сытный завтрак за 15 минут: нежный скрэмбл с тунцом

Общество

Когда хочется быстро приготовить что-то сытное и простое, выручит скрэмбл с тунцом. Яйца и рыба делают блюдо питательным, а свежая зелень и овощи добавляют ему лёгкости. Подойдёт для завтрака или перекуса, сообщает Дзен-канал "Протеин66Ку спортивное питание".

Ингредиенты

  • Тунец в собственном соку — 200 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • лук — ? шт.;
  • растительное масло — 1 ч. л.;
  • соль, чёрный перец и молотый кориандр — по вкусу.

Как приготовить

  • Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните рыбу вилкой. Яйца слегка взбейте, соедините с тунцом, добавьте соль, перец и кориандр.
  • Мелко нарежьте лук. Разогрейте масло на среднем огне и готовьте лук около пяти минут, пока он не станет мягким и прозрачным.
  • Влейте в сковороду яично-рыбную смесь. Готовьте ещё 4–5 минут, постоянно перемешивая, чтобы скрэмбл получился нежным. Не передерживайте его на огне.

    • Подавайте сразу, дополнив свежей зеленью и овощами.

    Лента новостей