В регионе начался сезон сбора грибов - и тяжелых отравлений дарами леса.
Привычный подберёзовик, собранный у дороги, может стать смертельно опасным. Грибы впитывают экологические яды и загрязнители, как губка, — и тогда даже знакомый вид превращается в угрозу для жизни.
Прежде чем отправиться в лес, сообщите родным или знакомым, куда именно вы идёте. Возьмите заряженный телефон и компас, наденьте яркую одежду — если потеряетесь, вас будет легче найти. Это не перестраховка, а базовая подготовка, которая может спасти.
В лесу берите только те грибы, которые хорошо знаете. Никогда не срезайте экземпляры с клубневидным утолщением у основания ножки. Собирая сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой — так вы не спутаете их с бледной поганкой. Перезрелые, червивые, дряблые и трухлявые грибы тоже оставьте: пользы от них ноль, а риск велик. Незнакомые грибы не трогайте и не пробуйте на вкус.
Отдельное правило — здоровье. Любые грибы в любом виде не полезны детям до трёх лет. Взрослым стоит отказаться от них при заболеваниях почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Если покупаете на рынке, никогда не берите грибную смесь — её продажа запрещена санитарными правилами. Разрешается реализация грибов, рассортированных по отдельным видам.
Эти правила просты, но каждый год кто-то ими пренебрегает. Лес не место для экспериментов, а грибная корзина — не лотерея. Лучше оставить сомнительный гриб на месте, чем потом жалеть о съеденном, напоминает пресс-служба администрации Крымского района.
Читайте также
Все котельные Кубани готовы к зиме, но паспорта готовности ещё не выданы
Более 5 тысяч кубанцев получили краевую поддержку на газификацию с начала года
