Рацион ребёнка 5–10 лет влияет не только на рост, но и на самочувствие, способность концентрироваться и формирование пищевых привычек.
Возраст от пяти до десяти лет связан с активным ростом и высокой нагрузкой. Ребёнку приходится совмещать учёбу, занятия и физическую активность, поэтому питание должно давать достаточно энергии и одновременно обеспечивать организм необходимыми белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края, член Ассоциации доказательных нутрициологов и специалистов общественного здравоохранения Екатерина Гузман в беседе с телеканалом «Краснодар» рассказала, что должно ежедневно присутствовать в рационе школьника.
– Основа питания ребёнка – разнообразие и регулярность. В каждый основной приём пищи желательно включать источник белка: мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты или бобовые. Белок необходим растущему организму для формирования мышц, тканей и нормальной работы иммунной системы, – рассказала Екатерина Гузман.
По словам специалиста, не стоит забывать об овощах и фруктах, цельнозерновых продуктах и полезных жирах. Каши, цельнозерновой хлеб, овощи, ягоды, фрукты, растительные масла, орехи с учётом возраста и переносимости, авокадо и рыба помогают сделать рацион более полноценным.
– Не нужно стремиться найти какой-то один «суперпродукт» для ребёнка. Намного важнее, чтобы питание в течение недели было разнообразным. Молочные продукты обычной жирности для большинства здоровых детей могут оставаться частью рациона, поскольку дают белок и кальций. А вот сладкие напитки, большое количество кондитерских изделий и продуктов с добавленным сахаром лучше ограничивать, – отметила нутрициолог.
Отдельное внимание Екатерина Гузман советует уделить напиткам. Детям младшего школьного возраста не рекомендуются кофеинсодержащие напитки, включая энергетики, колу и некоторые холодные чаи. Избыток кофеина может негативно влиять на сон, повышать возбудимость и мешать концентрации.
– Здоровое питание ребёнка начинается с семейных привычек. Если родители едят разнообразную пищу, спокойно относятся к новым продуктам и готовят вместе с детьми, формировать правильное отношение к еде гораздо проще. Можно поручить ребёнку помыть овощи, смешать салат или выбрать продукты для ужина. Такие простые действия постепенно делают полезное питание естественной частью жизни, – заключила Екатерина Гузман.
Ранее хирург Александр Умнов рассказал, какие привычки незаметно ведут к ожирению. По словам специалиста, просмотр рецептов в социальных сетях подталкивает человека к избыточному потреблению калорийной пищи.
