В России в этот день принято устраивать пикники, закупаться арбузами и проводить конкурсы по их поеданию.
Всемирный День арбуза ежегодно отмечают 3 августа – в 2026 году эта дата выпадает на понедельник. Праздник носит неофициальный статус, а формы его празднования в разных странах отличаются. В России в этот день принято устраивать пикники, закупаться арбузами и проводить конкурсы по их поеданию.
Родина арбуза – Южная Африка, пустыня Калахари. Там и сейчас можно встретить дикие арбузы: они небольшие, жёсткие и горьковатые. Знакомый нам сладкий и сочный арбуз появился благодаря многовековой селекционной работе.
Выращивать арбузы люди начали более 4 000 лет назад. Пионерами в этом стали древние египтяне: они высоко ценили арбуз, клали плоды в гробницы фараонов, изображали их на стенах и упоминали в папирусах и мифах.
В Древнем Риме арбузы тоже пользовались популярностью: их ели в свежем и засоленном виде, а ещё из них готовили особый мёд.
В Китай арбуз попал в X веке с купеческими судами. Китайцы видели в нём не только лакомство, но и лечебное средство: считалось, что он «очищает тело и уничтожает болезни». Сейчас Китай – мировой лидер по объёмам выращивания арбузов.
Европейские колонисты привезли арбузы в Америку в XVI веке, а в английском словаре слово «watermelon» впервые зафиксировали в 1615 году.
В Европу и Россию арбуз проник примерно в XI–XIV веках, а активное выращивание началось в XVII веке в Астрахани. Поначалу арбуз был лакомством для знати, причём ели его не сырым, а в виде патоки с пряностями. Широкое распространение в России арбузы получили в эпоху Петра I.
В нашей стране праздник постепенно набирает популярность, особенно в регионах с давними бахчевыми традициями.
Астрахань, которую называют арбузной столицей России, устраивает масштабные мероприятия: дегустации и ярмарки, спортивные игры с арбузами, экскурсии на бахчи. В рамках праздника выбирают самый сладкий арбуз года.
Не менее ярко праздник проходит в Соль?Илецке: здесь устраивают арбузный парад. Каждый год выбирают «королеву арбузов», а её свита появляется в костюмах, стилизованных под арбузные дольки. Гости фестиваля могут приобрести необычные сувениры – вязаные шапочки, тапочки и сумочки в арбузной тематике. Также в программе – арбузные шашки, конкурс «арбузный обжора» и другие весёлые активности.
Если масштабных событий в вашем городе не запланировано, можно устроить собственный праздник: организовать пикник с друзьями и устроить дегустацию арбузов; попробовать разные сорта – классический, жёлтый, без косточек; приготовить блюда с арбузом: лимонад, мороженое, салат с фетой и мятой, гаспачо или оригинальную закуску «тунец из арбуза».
Ранее мы писали, что врач-гастроэнтеролог Игнатенко предупредила об опасности арбузной диеты.
