Авторы объясняют положительный эффект тем, что смесь усиливает активность ферментов, которые участвуют в переработке алкоголя.
Раствор на основе растительного экстракта и цитрусового уксуса ускоряет переработку алкогольных напитков и благоприятное влияет на печень, защищая её от повреждающего воздействия. Об этом заявили эксперты, которые опубликовали результаты своего исследования в журнале Food & Function.
В ходе исследования ученые занимались изучением того, как несколько компонентов воздействуют на организм человека. Речь идёт об цитрусовом уксусе и экстракте плодов конфетного дерева. В экспериментах, которые проводились над крысами, смесь помогала снижать уровень этанола в крови грызунов. Раствор также улучшал показатели липидов и защищал печень от повреждений от длительного употребления алкоголя.
Кроме того, ученые провели эксперимент с участием группы людей. У участников, получавших смесь, количество алкоголя в крови было меньше, чем в группе, которая не получала ничего.
Авторы объясняют положительный эффект тем, что смесь усиливает активность ферментов, которые участвуют в переработке алкоголя.
Ранее сообщалось, что Врач-телеведущий Александр Мясников предупредил жителей России о смертельной опасности пива. По словам специалиста, в алкогольном напитке нет натрия, который задерживает жидкость.
