В последние годы на российском рынке мёда наблюдаются позитивные изменения благодаря усилиям Роскачества. Обновлённые исследования показывают, что производители начинают всерьёз воспринимать стандарты качества, сообщает канал "Роскачество".
Контроль качества на первом месте
Очередное исследование мёда, проведённое Роскачеством, выявило, что среди 20 анализируемых брендов, уже 10 соответствуют всем обязательным стандартам. Для сравнения: в прошлом году лишь 4 из 21 марки могли похвастаться качеством. Это результат совместной работы с производителями, торговыми сетями и контролирующими органами, нацеленными на улучшение ситуации с подделками, нередко содержащими сахарные сиропы.
- Новые подходы к маркировке: ГАУ «БНИЦ по пчеловодству и апитерапии» сообщило о достижении полнейшего соответствия стандартам, включая обновлённые требования к маркировке продукции.
- Тщательные проверки и расследования: Продовольственная компания «Медовый дом» начала внутренние расследования по всем подлежащим видам мёда, чтобы устранить недостатки.
Меры против фальсификация
Несмотря на достигнутые успехи, фальсификация остаётся серьёзной проблемой. Исследования выявили, что некоторые производители продолжают использовать сахарные сиропы вместо натурального мёда, а также нарушают нормы по содержанию пролина и рекомендуемым сортам.
К сожалению, не обошлось без случаев отзыва продукции. Например, ИП Бондаренко Н. В. снял с продажи липовый и гречишный мёд после выявленных несоответствий. Торговая сеть «О’кей» подтвердила, что партия этого мёда была списана и утилизирована.
Совместные усилия направлены на улучшение
Торговые сети также активно участвуют в чистке рынка. Например, сеть «Лента» выведет из своего ассортимента мёд торговой марки «Дедушкин улей», а ТС «Перекресток» временно приостановила реализацию некоторой продукции, пока будут разбираться причины несоответствий.
Роскачество продолжает контролировать ситуацию и предоставляет рекомендации для улучшения качества мёда. В планах — продолжение совместной работы с производителями и контрольными органами, чтобы в конечном итоге на полках магазинов оставался лишь качественный, натуральный продукт без фальсификаций.
