Урожай риса, по прогнозам, будет не меньше прошлогоднего.
Сев риса в Краснодарском крае планируют завершить на днях. А точнее - к 15 мая. Первый урожай получат уже через 4 месяца. И рисоводы рассчитывают, что они будет не меньше прошлогоднего, когда на Кубани собрали 860 тысяч тонн белого золота. Посевная кампания уже перевалила за экватор.
Аграрии тщательно готовят не только зерно, но и почву в чеках. Важно всё точно рассчитать, чтобы урожай получился с наименьшими потерями. А собрать белого золота в этом году на Кубани собираются не меньше, чем в прошлом - свыше 800 тысяч тонн. Сейчас в чеки высеивают зерно, которое специально обработали, чтоб защитить от вредителей.
Но, сначала нужно подготовить почву. В первую очередь дискуют верхний слой на глубину не менее 15 сантиметров. Затем почву иссушают. После - ставят катки и уплотняют почку, чтобы семена риса были на поверхности. Это позволит зёрнам устоять в чеках, после того как в них пустят воду.
Вода для риса важна также, как и для рыбы, шутят аграрии. Она будто одеялом накрывает посевы слоем в пять сантиметров. При этом сама почва к этому моменту должна прогреться минимум до 10 градусов. Чем выше температура, тем быстрее зерно будет развиваться. Последний штрих в этой сельскохозяйственной картине за погодой. Рис очень любит солнце.
Под белое золото в Краснодарском крае сейчас отданы 117 тысяч гектаров чеков. Среди самых рисовых районов - Красноармейский, Славянский, Абинский, Крымский, Северский и Калининский. А сам регион - главный поставщик риса в стране.
"75% российского риса производит Кубань. Как в сырье, так и в готовой продукции. На сегодня есть запасы риса, которые можно отправить на экспорт это порядка 340 тысяч тонн. Москва, Санкт-Петербург — основные потребители. Они в очереди стоят, это не так просто. Москва ежесуточно потребляет 8-10 тысяч тонн риса", - рассказал заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Михаил Тимофеев.
