Вице-губернатор поручила усилить контроль за качеством питания и решить проблему нехватки кадров в пищеблоках.
Вице-губернатор Краснодарского края Анна Минькова провела совещание, посвящённое вопросам организации питания в образовательных учреждениях региона. По её словам, ежедневно школьными обедами обеспечиваются порядка 775 тысяч учеников.
Одним из приоритетов, по словам Миньковой, остаётся обеспечение всех школьников единым меню в рамках класса, а для детей с особыми медицинскими показаниями — составление лечебных диет.
Также обсуждалась необходимость строгого соблюдения санитарных норм. Работники столовых должны иметь медицинские книжки и справки об отсутствии судимости. Важно, чтобы порции соответствовали установленным нормативам, а информация о рационе была доступна родителям — как на школьных сайтах, так и в мессенджер-группах.
Отдельно вице-губернатор обозначила проблему нехватки персонала на школьных кухнях. Она поручила усилить работу в этом направлении и держать ситуацию под контролем.
С 2019 года в рамках региональной программы модернизации уже обновлено оборудование и помещения в 118 школьных столовых. В 2025 году запланирован ремонт ещё 45 объектов, а также строительство четырёх новых пищеблоков. Все работы должны быть завершены в установленные сроки.
