Как выбрать хорошую муку?
Сегодня третий день Масленицы, который в народе называют «Лакомка». Считается, что именно в этот день теща должна угощать зятя и его друзей блинами. Но для начала их нужно приготовить
Мы решили узнать, на что обратить внимание при покупке муки:
Цвет должен быть белый со слегка кремовым оттенком.
Аромат у хорошей муки чуть сладковатый, но без посторонних запахов.
Обязательно нужно поверить срок годности — хранится мука не больше 12 месяцев при комнатной температуре.
А еще можно проверить муку на влажность: сжать в руке. Мука должна рассыпаться без комков.
