222 розы для Краснодара

- В топе у жителей города, безусловно, роза, - рассказала «Краснодарским известиям» Ольга Епифанова, руководитель сети салонов цветов «Орхидея». - Я работаю в этом бизнесе около восьми лет, и предпочтения горожан не меняются. Практически ушла из продажи гвоздика - любимый цветок партийных функционеров. Его берут для каких-то особых случаев. Роза - королева продаж. На втором месте, пожалуй, хризантема, этот цветок хоть и считается осенним, но он вне времени. А на третьем - тюльпан. Это раньше розовые, красные, желтые тюльпаны были приметой весны. Сегодня благодаря современным технологиям выращивания цветов тюльпаны как появляются осенью - так и продаем мы их всю зиму и весну. В среднем цена топовой розочки на рынках и в магазинах Краснодара составляет 100 рублей. В прошлом году роза была чуть дешевле. Конечно, кризис ударяет и по цветочному рынку: люди стали меньше покупать цветы, букеты стали скромнее. Продавцы цветов пытаются сохранить цены прошлого года за счет уменьшения торговой наценки - только бы оставить клиента. Цветочники идут своим покупателям навстречу - переориентируются на более экономный сегмент. Например, в цветочных композициях используют полевые цветы, травы. Это сейчас в тренде. И смотрится стильно. Вот сейчас многих взбудоражило, что Россельхознадзор запретил ввоз срезанных цветов из Нидерландов. При полном равнодушии к этой новости мужчин крайне недовольны информацией женщины. Они боятся, что цветов станет меньше и будут они дороже. Но цветочники уверяют, что на смену голландским цветам пришла продукция из других стран. И больше стали продавать наших, местных. Конечно, у наших роз не такие длинные ножки, которые так любят дамы. Возможно, и в вазах они стоят не так долго. Зато местная роза ароматнее и нежнее. - То, что вам рассказывают о больших поставках голландских цветов, - на самом деле не совсем правда, - призналась нам Татьяна Барашова, продавец-консультант цветочного магазина. - «Голландские» розы и тюльпаны во многих цветочных лавках Краснодара - это продукция из Эквадора и Колумбии. Их везут оттуда самолетами, и все равно получается в несколько раз дешевле, чем из Нидерландов. Гвоздику и герберы мы ввозим из Турции. Так что не волнуйтесь по поводу всяких там запретов: в Краснодаре все равно будет море цветов. Другое дело цены. В сентябре они поднялись. Особенно в крупных цветочных магазинах, где хороший сервис, работают флористы, которые на ваших глазах не просто вам букет ленточкой перевяжут, а придумают мудреную композицию. В один из таких магазинов я зашла как в музей. Мало того, что меня окружали небывалые по красоте цветочные композиции, но и обслуживание было на высоте. Поскольку многие цветы живут в прохладе, то сам цветочный зал был отделен от кассового, в нем поддерживалась довольно прохладная температура. Чтобы комфортно было прогуливаться по залу, мне тут же предложили теплый плед, чай, кофе. Вот это сервис! Конечно, за такое обслуживание придется заплатить раза в два дороже, чем на рынке. Но на каждого продавца - свой клиент. Раньше в магазине в праздничные дни в среднем можно было продать от тысячи до нескольких тысяч цветов. Сегодня покупателей меньше. Но все равно они есть. Какие бы непростые складывались времена, люди все равно будут покупать цветы, уверены флористы. Потому что цветы несут в себе радость восприятия жизни и позитив, снимают стрессы, поднимают настроение. - Я помню, как один влюбленный покупатель купил для своей дамы 250 алых роз. Этот букет до сих пор стоит у меня перед глазами, - рассказала Ольга Епифанова. - Такие случаи редки, но запоминаются надолго. Вот у города Краснодара день рождения, 222 года. Будь моя воля - я бы подарила нашему городу 222 алые местные розы. Чтоб цвел город и хорошел - на радость всем нам! Светлана Журавлева