Без каких продуктов можно обойтись?

«Как известно, 6 августа президент Владимир Путин подписал указ о запрете ввоза на территорию России мяса, рыбы, сыров, молока, овощей и фруктов из стран, введших экономические санкции в отношении российских граждан и компаний. Нужна ли нам «фуа-гра из-за бугра»? Без каких импортных продуктов мы сможем легко обойтись? О пропаже каких пожалеем? Вот что нам ответили жители краевого центра.» - Я сам из Елизаветинской, - рассказывает водитель Александр, - есть свой приусадебный участок, и мы как ели свои фрукты-овощи, так и будем есть. Во-первых, у меня все экологически чистое, во-вторых, гораздо вкусней, не говоря уже о свежести. Да, конечно, сельхозпроизводителям придется больше пахать, больше выращивать своего, чтобы заместить импорт. Но разве это плохо? Давно пора было это сделать.
- Да что у нас, на Кубани, продукты хуже? Я импортную рыбу вообще не покупаю - сам рыбак, - говорит пенсионер Александр Владимирович. - И таких, как я, в крае много. Наши карпы, толстолобики, караси ничем не хуже норвежской семги, польза которой, как выяснилось, весьма сомнительна. Вот вы говорите - сыры… А знаете, что жители других регионов из Горячего Ключа брынзу ведрами вывозят? Так она людям нравится… - Возможно, будет не хватать цитрусовых, - задумывается студент Дмитрий. - Хотя, по большому счету, у нас все есть и давно пора было это сделать. Самим позаботиться о своих сельхозпроизводителях, а не дожидаться западных санкций. - Я работаю в ресторане, - признается повар Сергей, - и как повару мне будет не хватать австралийской говядины - у нас такой нет, все-таки у нее особенный вкус. Еще - помидоров черри: у нас их выращивают, но они не такие вкусные, не такие маленькие - импортными было удобно украшать блюда. Сыры «Пармезан», «Дор-блю» у нас производят, но качество плохое, импортные лучше - все-таки, у них это традиционное производство. В самом деле, проблему я вижу не в замещении, а в том, что цены вырастут - на мясо, молоко. Их уже начали поднимать. Но знаете, я убежден: если эмбарго останется, в течение 2-3 лет Россия станет первой в мире страной по производству продовольствия.
- Не вижу проблемы в ответных санкциях, - говорит преподаватель Марина. - Не будет апельсинов - будем есть яблоки и виноград. Норвежскую семгу отлично заменит дикий лосось-голец: в Краснодаре свободно продается на Кооперативном рынке (он и дешевле, и полезней). Это действительно океаническая рыба, которую мы должны не отдавать на экспорт, а оставлять в своей стране.
- А мне нравятся абхазские мандарины, и никакие испанские не нужны, - говорит ее коллега Инна. - Муж у меня рыбак, я эту рыбу не знаю куда девать. Сыр мне нравится «Российский». Одним словом, никаких сожалений по поводу введения эмбарго в моей семье нет. Марина Аванесова