Роспотребнадзор сообщил, что продукции, в которой выявили Listeria monocytogenes, уже нет в обороте.
Бактерию Listeria monocytogenes обнаружили в охлажденном полуфабрикате из мяса птицы пермского производителя. Речь идет о люля-кебабе торговой марки «Важная цыпа», сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Пермскому краю.
Специалисты исследовали рубленый формованный полуфабрикат «Люля-кебаб из мяса птицы охлажденный», изготовленный АО «Агросила птицефабрика Пермская». В отобранной пробе выявили листерию. Такая продукция не соответствует требованиям технического регламента ЕАЭС о безопасности мяса птицы и продуктов его переработки.
После результатов исследования Роспотребнадзор начал контрольные мероприятия в отношении участников оборота продукции. Проверка проводится и у самого производителя. Там отбирают образцы готовой продукции, а также смывы с объектов внешней среды для дальнейших лабораторных исследований.
При этом в ведомстве уточнили, что люля-кебаба из проверенной партии в обороте уже нет. Ситуация остается на контроле краевого управления Роспотребнадзора.
Продукцию под брендом «Важная цыпа» АО «Агросила» выпускает с сентября 2023 года. Основное производство находится в поселке Сылва.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео – в нашем МАХ-канале.
