Отдельное внимание уделяется подготовке кадров.
За последние пять лет на развитие виноградарства в Краснодарском крае было выделено 5,2 млрд рублей государственной поддержки. Об этом губернатор Вениамин Кондратьев рассказал на пленарной сессии V Российского винодельческого форума в Геленджике. Из этой суммы 3,8 млрд рублей поступило из федерального бюджета, а 1,3 млрд рублей - из краевого. Средства направляются на закладку новых виноградников и уход за ними.
По словам Кондратьева, региону удалось уменьшить зависимость от импортного посадочного материала. В настоящее время на Кубани действуют пять виноградных питомников, и новые плантации на 70% закладываются отечественными саженцами.
В регионе продолжается сбор винограда. В текущем году аграрии рассчитывают получить около 315 тыс. тонн - в полтора раза больше, чем пять лет назад.
Губернатор также отметил, что в 2021 году на Кубани была проведена инвентаризация сельскохозяйственных угодий и принят закон, защищающий особо ценные земли от перевода в другие категории. Сейчас в крае насчитывается порядка 50 тысяч гектаров виноградопригодных земель, которые пока не используются под виноградники. Технологический регламент для них разрабатывает НИЦ «Курчатовский институт».
Одной из стратегических задач остаётся расширение площадей под автохтонными сортами винограда. Такие сорта позволяют создавать вина, отражающие особенности территории, климата и истории Кубани.
Отдельное внимание уделяется подготовке кадров. С 2022 года на базе Анапского сельскохозяйственного техникума работает единственный в России образовательно-производственный центр виноградарства и виноделия. Он объединяет пять техникумов и колледжей, а также 25 ведущих предприятий отрасли.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео - в нашем МАХ-канале.
