За восемь месяцев производство мяса в регионе снизилось до 94% от прошлогоднего уровня.
Производство мяса в Краснодарском крае по итогам января–августа 2026 года снизилось по сравнению с прошлым годом. За восемь месяцев агропромышленный комплекс выпустил 335,4 тыс. тонн мяса в убойном весе — это 94% от показателя за аналогичный период 2025 года. Такие данные приводит Краснодарстат.
Сильнее изменения заметны в свиноводстве. Поголовье свиней за год сократилось с 649,2 тыс. до 584,1 тыс. голов, то есть более чем на 65 тыс. При этом 544,9 тыс. животных содержатся в крупных сельхозпредприятиях.
В других направлениях ситуация отличается. Поголовье крупного рогатого скота практически не изменилось и составило 499,2 тыс. голов. Молока за восемь месяцев получили 1 млн 130,7 тыс. тонн — 97,2% к прошлогоднему уровню. А производство яиц, наоборот, выросло на 2,4%, до 938,9 млн штук.
Одной из проблем для животноводов остается погода прошлых лет. Руководитель направления «Животноводство» агрокомплекса «Лабинский» Виталий Гапоненко рассказал «КП»-Кубань», что продолжительная засуха привела к критически низкой урожайности ряда культур, в том числе кормовых.
— Запасы качественных кормов были исчерпаны, и нам пришлось увеличивать долю концентратов, чтобы сохранить здоровье и продуктивность поголовья, — пояснил Гапоненко.
В агрокомплексе в этом сезоне пересмотрели севооборот и его географию, увеличили площади под кормовыми культурами и стали использовать более засухоустойчивые сорта. В августе средний удой на дойную корову здесь достиг 32,88 кг. Всего предприятие содержит более 26 тыс. голов, включая около 11 тыс. коров.
Политолог и экономист, старший преподаватель КубГУ Иван Чумаков считает, что объяснять сокращение производства только климатом нельзя. В беседе с «КП»-Кубань» он назвал среди причин рост издержек, логистическую нагрузку, сложности небольших производителей с доступом к рынкам сбыта и вопросы государственного регулирования.
По его словам, пока снижение объемов производства мяса не оказывает мгновенного влияния на цены за счет резервов переработки. Однако при сохранении такой тенденции Чумаков ожидает роста стоимости продукции.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео – в нашем МАХ-канале.
