Теперь этот тунец – новый рекордсмен рыбного рынка Бриксама: он превзошёл предыдущего лидера на 73 килограмма.
У берегов Великобритании рыбакам удалось поймать гигантского голубого тунца – его вес достиг 282 килограммов, а длина составила 2,7 метра. Об этом пишет Daily Mail.
Примечательно, что рыбу выловили с помощью обычной удочки. Теперь этот тунец – новый рекордсмен рыбного рынка Бриксама: он превзошёл предыдущего лидера на 73 килограмма.
После вылова рыбу выставили на аукцион, где её приобрела компания Flying Fish Seafoods. Она поставляет морепродукты в том числе в рестораны, отмеченные звёздами Michelin. Сумма сделки не раскрывается.
По предварительным расчётам, из одной этой рыбы можно приготовить порядка 500 порций тунца премиального качества. В ресторанах цена одной порции обычно варьируется от 25 до 40 фунтов стерлингов. Так что одна удачная рыбалка заметно выделила рынок Бриксама – пусть точная выручка от продажи и остаётся неизвестной.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео – в нашем МАХ-канале.
