Начался сезон кабачков, и, как всегда, возник вопрос — ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ?
Так готовить же — быстро и вкусно!
3 главных летних блюда из кабачков от канала «Мадам де Бульон».
1 Кабачковые оладьи
Кабачок натереть, отжать, добавить 2 яйца, 3 ст. л. муки, чеснок, зелень. Жарить по 2–3 минуты с каждой стороны.
2 Фаршированные лодочки
Кабачок разрезать пополам, вынуть мякоть. Начинка: фарш + лук + морковь + мякоть кабачка, обжарить 5–7 минут. Запекать с сыром 25 минут при 180 °C.
3 Запеченные кружочки
Кабачки и помидоры кружочками — слоями в форму, сверху — сыр. Запекать 20–25 минут при 180 °C.
Кстати, канал «Мадам де Бульон» в МАХ каждый день публикует до 5 сезонных рецептов.
