Пчеловоды Сочи собирают липовый мед
В Сочи пчеловоды откачивают липовый мед — его запах стал главным ароматом сезона после цветения липы. Всего на курорте работает больше 100 пчеловодческих хозяйств, многие из них стали точками притяжения гостей. Сочинский горный мед популярен у туристов и спортсменов — они используют его как природный энергетик.
На пасеках Сочи разводят серую горную кавказскую пчелу, которую называют самой миролюбивой — с ней можно работать без защитного костюма. С каждой рамки пасечники снимают около 5 килограммов меда. Пчеловоды рассказывают, что на чайную ложку меда три пчелы тратят всю свою жизнь. Красный цвет эти насекомые не видят — в него их жилища не окрашивают. Белый цвет пчелы любят, поэтому пасечники работают в светлой одежде.
После липового сезона начнется сбор гречишного меда, а самыми поздними источниками нектара станут плющ и золотарник.
