Часть улова планируют перерабатывать в желатин и коллаген — до 260 тысяч тонн в год.
В Азовском море этим летом начнётся необычный эксперимент. С июля по ноябрь там будут добывать медуз с помощью специальных орудий лова. Причина — их массовое размножение. Из-за роста солёности воды медуз в море стало так много, что их биомассу оценивают примерно в 1 миллион тонн.
Часть выловленных медуз планируют использовать в промышленности — для производства желатина и коллагена. По прогнозам, при промышленном вылове можно будет ежегодно получать до 260 тысяч тонн коллагена. Это сырьё пригодится в медицине и косметологии.
Эксперимент пройдёт в том числе в курортных зонах. Если метод окажется эффективным, его могут масштабировать, предполагают специалисты.
Читайте также
Кубанским заводам дадут дешёвые кредиты на станки и роботов
На развитие туризма на Кубани в этом году направят больше 472 миллионов рублей
