Овощи для борща в России по итогам мая подешевели в среднем на треть.
Заметнее всего снизились цены на картофель, подсчитало РИА «Новости». Его стоимость в мае составила 57 рублей за килограмм (в том году он стоил 95 рублей).
Цены на капусту по сравнению с маем 2025 года упали с 79 рублей до 51 (меньше на 36%), на свеклу — до 49,5 рубля (на 35%), на репчатый лук — до 50 рублей за килограмм (на 33%), а на морковь — до 61 рубля (на 8%).
Для приготовления трех литров борща нужно по 300 граммов картофеля и капусты, по 200 граммов моркови и свеклы, 100 граммов репчатого лука. Таким образом, покупка овощей для супа обошлась бы в мае в 59 рублей против 88 рублей годом ранее.
