В Сочи испекли хачапури-гигант и сварили рекордную порцию мидий ко Дню города.
31 мая в Сочи отметили День города, установив сразу два национальных гастрономических рекорда. Восемь поваров приготовили гигантскую порцию из 225 килограммов мидий и 150 килограммов соуса. Общий вес блюда составил 276 килограммов. На приготовление ушло полтора часа.
Также на Сочинском хлебокомбинате испекли хачапури «Нарта» диаметром 1,8 метра — для этого потребовалось 15 килограммов теста и столько же сыра. Загружали изделие в печь семь человек. Выпекали хачапури около получаса.
Вице-мэр Сочи Сергей Сомко назвал рекордную порцию мидий главным гастрономическим событием сезона. Достижение будет зафиксировано в «Интеррекорде».
#Сочи #ДеньГорода #ГастрономическийРекорд #Мидии #Хачапури #Праздник
