По словам эксперта, в полезном мороженом на первом месте должны быть молоко или сливки.
Сливочный пломбир и фруктовый сорбет — сбалансированные варианты мороженого. Об этом сообщила ТАСС врач Анна Косенкова.
Пломбир содержит натуральный жир и белок. Также в нём немного сахара.
Фруктовый сорбет на пектине или агар-агаре подходит людям с непереносимостью лактозы.
По словам эксперта, в полезном мороженом на первом месте должны быть молоко или сливки, а затем — сухие молочные вещества и натуральные загустители. Мороженое с растительными жирами — молочный продукт, но не классическое мороженое.
Ранее мы писали, что печень способна самостоятельно восстанавливаться, но для нормальной работы ей необходима поддержка — прежде всего через питание. Об этом рассказала гастроэнтеролог и гепатолог Людмила Соснина.
