Столовая школы №97 победила во Всероссийском конкурсе среди городов-миллионников

Столовая школы №97 победила во Всероссийском конкурсе среди городов-миллионников

Столовая школы № 97 заняла первое место в ежегодном Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая-2025» в номинации городов-миллионников. Он прошёл в Гатчине Ленинградской области. За звание лучших боролись команды из более чем 70 регионов страны.

Финал проходил в течение трёх дней. В домашнем задании кубанцы представили проект «Школьное питание 2.0» — три варианта сбалансированного рациона кубанского школьного завтрака. Он включает второе горячее блюдо, холодную закуску, хлеб и напиток. Например, мясо птицы по-царски и салат из капусты с морковью, кондитерское изделие и чай.

Также участники конкурса прошли блиц-турнир «Три вопроса от родителей» и квест-практикум, на котором за 10 минут должны были на реальном школьном пищеблоке найти спрятанные санитарные «ловушки». Кроме того, участники представили стратегию по развитию школьных столовых.

В школе № 97 для учеников работает арт-кафе «Большая перемена» с раздельными обеденными залами для начальных и старших классов. Также в образовательном учреждении действует музей истории фарфоровой посуды Краснодарского фарфоро-фаянсового завода «Чайка».

Жюри высоко оценило подход Краснодара к проектированию и строительству современных школьных столовых, выполненных строго по принципам системы управления безопасности пищевой продукции.

Также в рамках конкурса состоялась Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». На ней обсуждались вопросы цифровизации меню, использования искусственного интеллекта, участия родителей в контроле качества питания.

Столовая школы №97 победила во Всероссийском конкурсе среди городов-миллионников

Столовая школы №97 победила во Всероссийском конкурсе среди городов-миллионников

Столовая школы №97 победила во Всероссийском конкурсе среди городов-миллионников

Источник: Администрация и городская Дума Краснодара

Топ

Лента новостей