Аналитики геосервиса 2ГИС назвали наиболее популярные у жителей разных российских городов национальные кухни. Их исследование оказалось в распоряжении «Ленты.ру».
Специалисты посмотрели, карточки каких заведений открывали пользователи сети чаще всего за последние 12 месяцев, и выяснили, что в списке лидирует русская кухня (24 процента). На втором месте находится грузинская кухня (20 процентов), на третьем — итальянская (16 процентов).
В исследовании также говорится, что блюда русской кухни особенно любят жители Волгограда, Воронежа, Краснодара, Красноярска, Москвы, Нижнего Новгорода, Омска, Перми, Ростова-на-Дону, Санкт-Петербурга и Челябинска. Тем временем жители Екатеринбурга, Новосибирска, Самары и Уфы предпочитают грузинскую кухню, а жители Казани — татарскую.
Ранее участники рабочей группы при Минпромторге назвали входящие в стандарт русской кухни блюда. Помимо ухи, солянки и блинов там есть такие блюда, как курник, говяжий рубец, визига и чиненые гусь и утка.
