Исследования показали, что грецкие орехи ускоряют засыпание, продлевают сон и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Регулярное употребление грецких орехов способно благотворно влиять как на качество сна, так и на здоровье сердца. К такому выводу пришли ученые, проведшие исследование, опубликованное в научном журнале Food & Function.
В эксперименте участвовали добровольцы в возрасте от 20 до 35 лет. Одной группе предложили придерживаться стандартного средиземноморского рациона, а другой — добавлять к ужину по 40 граммов грецких орехов (примерно 10 целых орехов) в течение восьми недель. После двухнедельного перерыва группы менялись местами.
Наблюдения показали, что употребление орехов усиливало выработку мелатонина и триптофана — веществ, отвечающих за нормализацию сна и эмоциональное состояние. Участники быстрее засыпали, спали дольше и крепче. Ученые подчеркивают, что прерывистый и поверхностный сон напрямую связан с ожирением и развитием сердечно-сосудистых заболеваний, а значит, простая привычка может оказать профилактический эффект.
Американские исследователи также отметили, что грецкие орехи богаты альфа-линоленовой кислотой омега-3. Она положительно сказывается на работе сердца и мозга, а также замедляет процессы старения.
Ранее ученые предупредили диабетиков об омолаживающем эффекте хенаглифлозина. Страдающие диабетом 2-го типа неожиданно для себя могут замедлить процессы старения.
