В 2025 году производство хмеля в России может вырасти почти на 22%. Об этом сообщили в Минсельхозе РФ.
"По итогам 2024 года объем составил 328,8 т, что в 1,7 раза превышает уровень 2021-го (194,4 т). В 2025 году, по данным хмелепроизводящих регионов, валовой сбор может превысить 400 т", – цитируют заявление министерства "Известия".
В Минсельхозе рост производственных мощностей связывают с увеличивающимися объемами выращивания растения в России в последние годы. По итогам прошлого года площадь полей, где выращивают хмель, увеличилась на 6,9% и составила 332,4 га.
Лидером по производству хмеля остается Чувашия. На ее долю приходится не менее 218 т сырья. Также в числе ведущих регионов – Краснодарский край, Марий Эл, Республика Алтай и Липецкая область. А в 2025 году заложить больше новых хмельников планируют и в Воронежской области.
"Сегодня ведется активная работа по развитию отечественного хмелеводства в целях снижения зависимости от импорта сырья для пивоваренной индустрии. Этому в том числе способствуют меры государственной поддержки", – считают в министерстве.
Ранее стало известно, что Россия вытеснила ФРГ из пятерки крупнейших производителей пива.
РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям
