Пищевые привычки зумеров ставят под угрозу будущее грибов и креветок на прилавках магазинов.
«Возглавляет список продуктов, которые не любят современная молодежь, печень, от которой более трети (35%) представителей поколения Z воротят нос. Между тем, почти четверть опрошенных (23%) заявили, что не стали бы употреблять грибы в пищу. Далее идет голубой сыр, от употребления которого отказывается почти треть.
Также 30% представителей этого поколения не употребляют анчоусы в меню, 29% избегают кровяной колбасы, а 26% отказываются от креветок.
Четверть представителей поколения Z не ест утку, в то время как 23% избегают употребления тофу и оливок. И наконец, 21% респондентов даже не задумались бы о том, чтобы попробовать сыр на растительной основе»
