На смену традиционным южным фаворитам – клубнике и малине – в Краснодарский край стремительно приходит северная гостья: голубика.
В Краснодарском крае в промышленных масштабах выращивают ягоду, которая раньше была исключительно таёжной. Кубанские фермеры научились не только производству голубики, но и её саженцев, что гораздо сложнее, ведь для капризной северной ягоды нужен особый состав почвы, который не характерен для южных регионов.
В современных теплицах под Горячим Ключом поселились целые "десанты" заморских сортов голубики: Спартан, Элизабет, Дюк, Харди Блю и ещё восемь разновидностей. Несмотря на своё северное происхождение, эта экзотическая ягода прекрасно адаптировалась к условиям Кубани.
Путь от черенка до урожая занимает много времени: первые ягоды появятся только через три года, а по-настоящему обильный урожай можно собрать только на четвёртый-пятый год. Подробнее о "мигрантке" с севера рассказала Наталья Авилова.
