Все лучшее – детям: Новороссийский комбинат детского питания отметил 60-летний юбилей
В торжественном мероприятии 25 июня приняли участие работники комбината и приглашенные гости, в том числе представители КТК и управления образования администрации города, а также жители Новороссийска.
Сегодня в России только три молочные кухни имеют собственное производство, и комбинат в Новороссийске – одно из таких уникальных предприятий, единственный на весь Краснодарский край. Йогурт, биокефир, простокваша, творог, молочная и творожная сыворотки – все это ежедневно выпускается комбинатом в объемах, достаточных для поддержания сбалансированным и полноценным питанием многодетных и малообеспеченных семей муниципального образования. Если в 1965 году проектный объем выпускаемой продукции составлял 160 л в день, то к 1979-му году он достиг 500 л.
Практически каждый год продукция Новороссийского комбината детского питания получает призы на региональных и федеральных конкурсах. В 2021 году предприятию оказал поддержку Каспийский Трубопроводный Консорциум. В отремонтированных производственных помещениях комбината площадью 400 м2 были установлены 29 видов нового специального технологического оборудования, в том числе ванны самопрессования, фасовочные автоматы, сепараторы, гомогенизаторы, лабораторные анализаторы, молочные резервуары, холодильники, столы, сплит-системы и многое другое общей стоимостью более 8,3 млн рублей.
- Сегодня комбинат, при необходимости, может выпускать порядка тонны кисломолочной продукции и свыше центнера творога ежедневно, – говорит директор МАУ «Комбинат детского питания» Зоряна Кондрашова. – Мы не реализуем вчерашней продукции, продаем только то, что изготовлено сегодняшним днем.
Продукция Новороссийского комбината детского питания рассчитана на детей любого возраста, подростков, будущих мам. Она представляет особую ценность для малышей-первогодков, находящихся в состоянии формирования иммунной системы. «Панорама КТК» сердечно поздравляет с юбилеем коллектив комбината, выполняющий столь важную функцию поддержки здоровья маленьких жителей Новороссийска!
Источник: «Панорама КТК»
