Анапский отель участвует в федеральном проекте «Производительность труда»
Пятизвездочный отель сделает обслуживание гостей комфортнее, ускорив процесс взаимодействия между сотрудниками служб. Внедрение бережливых инструментов проходит в рамках федерального проекта «Производительность труда», который является частью нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Рабочая группа компании «Анапское взморье», представляющая сеть «Мираклеон», провела комплексный производственный анализ, который выявил узкие места в системе обслуживания. Особое внимание уделили оптимизации координации между прачечным комплексом и номерным фондом. Сейчас команда проекта приступила к созданию эталонного участка, где на практике будет показано, как простые решения могут ускорить рабочие процессы и улучшить сервис.
Одним из главных шагов стало внедрение системы 5S в помещении для хранения расходных материалов и бельевых комнатах. Для этого разработали четкие стандарты, а эксперты Регионального центра компетенций провели для сотрудников обучающие тренинги. Этот подход помог сократить время поиска инвентаря, улучшить сервис и в целом сделать работу более организованной.
Федеральный проект по повышению производительности труда предоставляет современные инструменты бережливого управления, внедрение которых позволяет оптимизировать затраты и значительно повышать качество услуг. Организации туристической отрасли могут получить поддержку, подав заявку на портале Производительность.рф. Участие в проекте позволяет сократить издержки, увеличить объемы производства, оптимизировать процессы и повысить компетенции сотрудников.
