InterFood Krasnodar, FoodTech Krasnodar, «Кубаньпродэкспо» и «Винорус.Винотех» проходят с 23 по 25 апреля в выставочно-конгрессном комплексе «Экспоград Юг».
В них принимает участие 285 компаний, которые представляют оборудование, материалы и ингредиенты для производства продуктов питания и напитков, а также технологические решения для виноградарства и производства винодельческой продукции. В отдельный кластер выделены российские винодельческие предприятия, презентующие свои лучшие образцы.
С работой выставок ознакомились заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка и председатель комитета ЗСК по развитию АПК, продовольствию и потребительскому рынку Сергей Орленко.
Как отметил Андрей Коробка, за годы работы эти выставки зарекомендовали себя в качестве эффективных площадок в секторе пищевой и винодельческой промышленности.
– Сегодня одна из задач для АПК – формирование устойчивого к внешним факторам внутреннего рынка, создание условий для полного импортозамещения. Экспозиции участников наглядно демонстрируют, что эта задача успешно выполняется. Здесь представлена полная производственная цепочка из отечественные составляющих – от оборудования, материалов и технологий до готовой продукции, – сказал Андрей Коробка.
Вице-губернатор добавил, что за последние годы проведена большая работа по внедрению новейших технологий, модернизации предприятий АПК, что позволило не только закрыть вопрос продовольственной безопасности края и частично страны, но и уверенно наращивать агроэкспорт. Сегодня кубанский пищепром производит свыше 4 тыс. наименований продукции. По отдельным категориям их доля в ЮФО составляет от 30 до 100%.
– Особую гордость вызывает винодельческая промышленность. В Краснодарском крае производится половина всего российского шампанского и 46 процентов вина. Мы стремимся к тому, чтобы росла доля отечественного вина и на потребительском рынке. За последние годы доля отечественной винодельческой продукции в общем объеме продаж в России выросла с 50 до 60 процентов, – акцентировал Андрей Коробка.
Пресс-служба администрации Краснодарского края
