50 млн т зерна в год исследуют специалисты Новороссийского филиала «Центра оценки качества зерна».
В нем проверяют крупы, прежде чем экспортировать их в другие страны. Оценивают здесь хлебопекарные свойства и безопасность зерна.
После этого через кубанские порты зерно поставляется более, чем в 60 стран мира.
