Дефицит продовольствия нам не грозит

«Ситуацию на кубанском продовольственном рынке и дорожный сервис во время курортного сезона 2014 года обсудили на краевой видеоконференции под председательством первого заместителя губернатора Джамбулата Хатуова. В совещании приняли участие главы муниципалитетов и руководители отраслевых департаментов и ведомств.» После введения экономических санкций Президентом РФ была поставлена задача: не допустить дефицита продовольственных товаров, с которой наш регион успешно справляется - полки в магазинах не пустуют. Кубанские оптовики и розничная сеть перешли на продукцию местных производителей и поставщиков из стран, не вошедших в санкционный список, например Турции и Израиля. Из этих стран получаем фрукты, овощи, мясо птицы, молочные продукты и колбасу. Нашлась также альтернатива красной рыбе из Норвегии, США и Дании. Теперь эту нишу заняла продукция из Чили и с Фарерских островов. Однако важно, чтобы при этом не произошло резкого скачка цен на продукты. Министерством торговли и промышленности края проводится ежедневный мониторинг стоимости основных товаров, которые входят в рацион питания россиян. Так, за последний месяц мука, макаронные изделия, гречка, мясо кур подорожали примерно на 10 процентов. Гораздо выше взлетели в цене свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, но эти колебания носят сезонный характер и связаны с тем, что овощи уже не вызревают в грунте, а «переселяются» в теплицы. С ростом доллара и евро у некоторых россиян возникают опасения, что из магазинов все исчезнет или станет недоступным, и люди стремятся запастись впрок продуктами долгого хранения, такими, как сахар, подсолнечное масло, крупы. В последние дни возник ажиотажный спрос на гречку. - В этих условиях мы должны обеспечить полное изобилие, - подчеркнул первый заместитель главы края. - Кубань имеет хороший продовольственный потенциал, и мы обязаны обеспечить полный ассортимент продуктов питания на полках магазинов. Хорошим подспорьем для кубанских семей, по мнению краевых властей, являются продовольственные ярмарки. По информации департамента потребительской сферы края, уже сегодня в регионе работают 567 ярмарочных площадок. Около 4000 местных производителей готовы представлять свои товары. За один только день ярмарки выходного дня реализуют 900 тонн продукции. При этом цены на них ниже, чем в торговых сетях и на розничных рынках, на 10-15 процентов. Сегодня необходимо создавать логистические центры и единую базу всех производителей, готовых сбывать свою продукцию, будь то крупные фермерские хозяйства или личные подворья, было отмечено на совещании. Одним из приоритетных направлений станет и создание в крае в 2015 году сети современных придорожных продуктовых ярмарок в едином формате. Перед муниципалитетами поставлена задача: к 1 декабря разработать схемы планировки придорожных ярмарок. При этом за основу должен быть взят единый краевой стандарт, а также учтены удобные подъезды с соблюдением правил безопасности на дорогах во избежание ДТП. Речь шла также об объектах общепита, расположенных вдоль федеральных трасс, ряд из них попали в черный список и были закрыты по решению суда как работающие с нарушениями законодательства и оказывающие ненадлежащие услуги. На недобросовестных предпринимателей были составлены 4500 административных протоколов, взыскано 5 млн рублей штрафов, убрано 5500 незаконно размещенных рекламных щитов. - Необходимо строить новые придорожные кафе, современные, с привлекательным внешним видом и оригинальным оформлением. Даже если летнее кафе законсервировано на зиму, оно должно выглядеть ярким и красивым, чтобы проезжающие мимо гости края отметили этот объект, вспомнили его и остановились здесь во время курортного сезона. А он у нас, по сути, уже круглогодичный, люди едут к нам по программе отдыха выходного дня, и потому придорожные объекты нуждаются в особом внимании - это имидж края и здесь не может быть никаких стихийных строений. Все планово, законно и по стандартам, - сказал Джамбулат Хатуов. Лариса Королева