Ведущий сайт о путешествиях в мире TripAdvisor определил обладателей наград Travelers’ Choice в категории "рестораны высокой кухни".
В списке оказалось 353 ресторана высокой кухни, включая 25 лучших по миру и отдельно по регионам (Азия, Европа, Южная Америка, Южно-тихоокеанский регион), а также в 31 стране, включая Россию.
- Победители премии Travelers’ Choice "Лучшие рестораны" получили признание благодаря превосходной еде, первоклассному сервису и непревзойденной атмосфере – неотъемлемыми составляющими ресторана высокой кухни, – отметила директор TripAdvisor по маркетингу Барбара Мессинг.
Десятку лучших российских ресторанов открывает ресторан Zuma во Владивостоке. В Москве и в Санкт-Петербурге находятся по четыре из десяти лучших ресторанов нашей страны. Замыкает десятку финалистов краснодарский ресторан "Кинза".
Как рассказали в TripAdvisor, более половины всех российских респондентов (52%) предпочитают рестораны среднего класса, нежели высокую кухню и общепит. 60% при этом отдают предпочтение европейской кухне. 12% больше всего любят азиатскую, 11% – кавказскую, а 8% – русскую.
Награды Travelers’ Choice присуждаются лучшим туристическим объектам мира по результатам анализа миллионов отзывов и мнений путешественников на сайте TripAdvisor. Для определения победителей используется алгоритм, учитывающий качество и количество отзывов о ресторанах в разных странах мира, собранных в течение 12 месяцев.
