Какие отрасли экономики нужно развивать в крае?

«В ответ на западные «украинские» санкции Россия закрыла свои границы для импорта продовольствия. И руководство страны, и мы, простые россияне, надеемся, что накормить себя сможем сами. И в этом контексте журналисты задали краснодарцам вопрос, вынесенный в заголовок.» Константин М., предприниматель, фотографироваться отказался: - Развивать надо то, что уже есть, - курорты и туризм, сельское хозяйство. Но во всем надо искать изюминку. Например, с курортами у нас до сих пор проблема в том, что они не могут выйти на полноценный круглогодичный режим работы: Сочи, Геленджик, Анапа интересуют отдыхающих только во время «высокого» сезона, и добрую половину года средства размещения пустуют. Для туристических маршрутов не хватает мест показа, каких-то достопримечательностей, не развиты конные и велосипедные маршруты. Если говорить о сельском хозяйстве, то я не уверен, что нам каждый год нужны рекордные урожаи зерновых. Перекрываем необходимый уровень продовольственной безопасности - и достаточно! А больше внимания уделить тем культурам, по которым мы сильно потеряли в сравнении с советскими временами, - чай, рис, виноград. Евгений Б., кредитный аналитик: - Однозначно сельское хозяйство. В растениеводстве - пшеница и кукуруза, теплично-капельная технология выращивания огурцов и помидоров. В животноводстве - кролиководство по технологии Михайлова, племенное скотоводство: выращивание «мраморной» говядины, как в Австралии и Аргентине. Андрей Макарец, занимается логистикой: - Ничего нового выдумывать не надо, надо занять лидирующие позиции в том, что уже умеем. Прежде всего производство птицы и КРС, а от свиней надо постепенно отказываться, потому что с этой африканской чумой свиноводство становится рискованным бизнесом. В растениеводстве больше акцентировать внимание не на зерновых, а на винограде, овощах, плодах и ягодах. Сергей Плотников, бизнесмен в области транспортных перевозок: - Край экспортный, не все ли нам равно, какую пшеницу или кукурузу экспортировать, например, в Египет?! Генная инженерия уже несколько десятков лет в производстве - плюсы очевидны. А «страшилки», что через поколение ГМО сказывается на пищевой цепочке, так и остались «страшилками». Если бы я был большим начальником, то приоритетно развивал бы сельскохозяйственную науку, активнее использовал бы генно-модифицированные продукты. Когда-то у нас славились НИИ сельского хозяйства им. Лукьяненко, Институт риса, Институт биологической защиты растений, Институт садоводства и виноградарства - живы ли эти институты сейчас, а если да, то что делают? Особое внимание виноградарству и виноделию: у нас в этом направлении большие потенциальные возможности. Лидия Михайловна Тороп, пенсионерка: - Были времена в крае, когда актуальна была пословица о том, что рис «съел» на Кубани рыбу. Сегодня риса выращиваем гораздо меньше, нежели в советские времена. Так, может быть, настало время возродить рыбные запасы?! Знаете, я с удивлением узнала, что крохотный Израиль стал мировым лидером по производству черной икры, обогнав и Россию, и Азербайджан, и Иран. И если осетровые почти уничтожены в Азовском бассейне, может, настала пора создать искусственно их популяцию?! Чай стоило бы возродить «Краснодарский». Чай-то неплохой: чуть больше рекламы, маркетинга, современной упаковки - и все получится! Странно мне и то, что пашковские или тахтамукайские помидоры только на рынке и можно купить, а в магазине - турецкие, с «пластмассовым» запахом. В общем, что у нас, на Кубани, есть, то и надо развивать. Только не о количестве речь, а о качестве. Наталья Буторова, директор архива: - Выращивать на Кубани картофель - почти преступление: хорошая картошка растет в Белоруссии, на Брянщине. А винограда там нет, мандарины, инжир, хурма там не растут. Вот вам и ответ. Михаил Кибальник