Самый ценный вид трюфеля нашли ученые в Краснодарском крае.
Группа биологов из Иркутского государственного университета обнаружила редкий гриб вблизи села Молдавановка (Туапсинский район). Генетический анализ показал, что это — белый итальянский трюфель.
Ранее считалось, что такой вид можно найти только в странах Южной и Центральной Европы. Теперь ученые изучают возможные способы культивации этих редких грибов.
