Предварительно установлено, что овощи обрабатывали раствором вещества перед погрузкой и транспортировкой.
Власти китайской провинции Хэбэй официально подтвердили факты незаконного использования формальдегида для продления сроков хранения пекинской капусты. Предварительно установлено, что овощи обрабатывали раствором вещества перед погрузкой и транспортировкой. Полиция уже возбудила уголовное дело, сообщает BBC News.
Поводом для расследования стало видео, опубликованное 22 августа местным блогером. На кадрах видно, как люди окунают партии капусты в раствор, после чего загружают овощи в грузовики. Автор ролика утверждал, что обработанную таким образом продукцию обнаружили при выборочной проверке в уезде Канбао города Чжанцзякоу. В тот же день местные власти начали проверку и подтвердили подлинность записи.
Формальдегид широко используется в промышленности, но его применение для обработки продуктов питания строго запрещено. Высокие концентрации вещества связывают с повышенным риском развития некоторых видов рака. Попадая в организм, формальдегид вступает в реакции с белками и ДНК, повреждая генетический материал и создавая условия для появления опухолей.
Сейчас власти проводят проверки овощей на рынках, чтобы понять, могла ли опасная капуста попасть к потребителям. Китай является крупнейшим производителем капусты в мире — ежегодно в стране выращивают более 30 миллионов тонн. Значительная часть урожая уходит на экспорт, в том числе в Россию, Южную Корею и Вьетнам.
Ранее сообщалось, что Прокуратура города Килун (Тайвань) выдвинула обвинения против девяти человек по делу о контрабанде ИИ?серверов в Китай. В числе фигурантов – сотрудники компаний Nvidia и Super Micro Computer
