Комфорт гостей и эффективность бизнеса
Компания «ОтельСтрой» улучшает процесс уборки номеров в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Туристическая отрасль Краснодарского края развивается высокими темпами, и сегодня перед предприятиями стоит задача не только увеличивать объемы услуг, но и постоянно повышать их качество. Бережливые технологии помогают по-новому взглянуть на привычные процессы: сделать их понятнее для сотрудников, удобнее для гостей и эффективнее для бизнеса. В крае этот подход уже доказал свою результативность — 432 компании внедряют современные инструменты, их совокупная выручка превышает 1,3 триллиона рублей, а численность сотрудников составляет 87,4 тысячи человек. При этом благодаря бережливым технологиям удалось восполнить кадровый дефицит в 110 тысяч человек. Важно, что предприятия находят возможности для роста не только за счет расширения производства, но и благодаря грамотной организации собственной работы, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
С чего начали?
* Сформировали рабочую команду предприятия.
* Прошли обучение первого модуля на платформе производительность.рф, где изучили методы поиска потерь и анализа текущих процессов.
* Впереди — подробная диагностика «со стороны» совместно с экспертами и разработка карты улучшений.
Результаты позволят сделать работу горничных более эргономичной и организованной, а сервис — ещё более четким и незаметным для отдыхающих.
