Возможность добавить вознаграждение при оплате увеличила число чаевых на четверть.
Средний размер электронных чаевых в России достиг 468 рублей. Такие данные на бизнес-кампусе Gastreet в Красной Поляне привел управляющий директор дивизиона «Малый и микро бизнес» Сбербанка Егор Калина, пишет Бизнес ФМ Краснодар.
По его словам, объем рынка чаевых в стране превышает 60 млрд рублей. Основная часть этих средств приходится на индустрию гостеприимства — рестораны, кафе, бары и гостиницы.
Калина отметил, что внедрение функции чаевых на платежных терминалах заметно изменило поведение посетителей. После появления такой опции число гостей, оставляющих вознаграждение сотрудникам, выросло на 25%.
Сейчас чаевые оставляют чуть более 30% посетителей от общего числа оплаченных счетов. Эксперт добавил, что цифровые сервисы делают процесс более удобным как для клиентов, так и для работников сферы обслуживания.
Ранее сообщалось, что чаевые за услуги оставляют 83% жителей Краснодара. В среднем горожане доплачивают около 7% от стоимости сервиса.
