В России зафиксирован значительный рост цен на растворимый кофе. Цена натурального растворимого кофе возросла до 4006 рублей за килограмм по сравнению с 3988 рублями в августе, пишет РИА Новости, ссылаясь на данные Росстата. Подорожание коснулось также зернового и молотого кофе, цены на которые приближаются к 2000 рублей за килограмм. Незначительно, на 70 копеек, увеличилась и цена чашки кофе в предприятиях общественного питания, достигнув 111 рублей.
Основной причиной роста цен эксперты называют подорожание кофе на мировом рынке. В частности, арабика за год выросла в цене примерно в 1,5 раза, а робуста – в 1,4 раза всего за последние три месяца.
Международная организация по кофе связывает удорожание с неблагоприятным урожаем в Бразилии, являющейся крупнейшим производителем кофе. Дополнительное давление на рынок оказывают американские пошлины на бразильский кофе, стимулирующие американских обжарщиков к созданию запасов. Европейские производители также активно формируют запасы в преддверии вступления в силу новых экологических норм ЕС, касающихся вырубки лесов.
Латте с халвой: рецепт десертного кофе в домашних условиях, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
