Стоимость растворимого кофе в России продолжает расти из-за неурожая в Бразилии и повышенного мирового спроса, достигнув в сентябре 4 тыс. 6 рублей за кило.
Стоимость растворимого кофе в России продолжает увеличиваться. В сентябре цена за килограмм впервые превысила 4 тыс. рублей, достигнув 4 тыс. 6 рублей. Такие данные приводит Росстат.
Основной причиной роста цен называют неблагоприятную ситуацию с урожаем в Бразилии — главном мировом производителе кофе. Дополнительное давление на рынок оказывают введённые США пошлины на бразильский кофе. Это заставляет американских обжарщиков активно закупать сырьё впрок. Европейские производители также наращивают запасы перед вступлением в силу новых экологических норм ЕС.
Подорожание затронуло не только растворимый, но и зерновой кофе с молотым — их стоимость приблизилась к 2 тыс. рублей. Незначительно выросла и цена на кофе в заведениях общепита — теперь в среднем 111 рублей за порцию.
Мировые цены на кофе демонстрируют устойчивый рост: стоимость арабики за год выросла в полтора раза, а более доступная робуста подорожала на 40% только за последние три месяца, пишет РИА.
