По прогнозам, в ближайшие 10-15 лет спрос на российское вино и шампанское значительно возрастет.
В Краснодарском крае наблюдается положительная динамика развития виноградарства и виноделия. Наблюдается рост как площадей, отведённых под виноградники, так и числа фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, занимающихся культивированием винограда и производством вина, сообщают «Вести.Кубань».
Заместитель начальника отдела по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Эмиль Минасов поясняет, что это стало возможным благодаря внедрению передовых технологий и государственной поддержке.
В 2025 году на поддержку виноградарства в регионе будет выделено более 1,3 миллиарда рублей в виде субсидий. Эти средства могут быть направлены на компенсацию расходов, связанных с закладкой новых виноградников, уходом за ними, установкой защиты от града, проведением мелиоративных работ и удалением старых насаждений.
Кроме того, государство субсидирует приобретение современного оборудования для переработки винограда, включая ёмкости, теплообменники, фильтры и линии розлива, а с 2023 года – и оборудование для питомников.
Минасов подчеркивает, что у отрасли огромный потенциал. Кубань занимает лидирующую позицию в стране по площади виноградников, которая составляет около 33 тысяч гектаров. Инвентаризация 2021 года выявила наличие 47 000 гектаров пригодной для виноградарства земли.
По прогнозам, в ближайшие 10-15 лет спрос на российское вино и шампанское значительно возрастет, что приведет к увеличению объемов производства как минимум в полтора, а возможно, и в два раза к 2040 году. Для достижения этой цели необходимо уже сейчас увеличивать площади под виноградники примерно на 3000 гектаров в год, что позволит увидеть ощутимый рост производства в ближайшие 5-7 лет.
