КРАСНОДАР, 25 июня. /ТАСС/. Власти Краснодарского края отмечают рост и развитие производств, связанных с переработкой молочной продукции. Об этом сообщил журналистам губернатор региона Вениамин Кондратьев в рамках посещения предприятия по производству сыров в Тимашевском районе.
"Когда столкнулись с беспрецедентными санкциями, думали, как сохранить наши производства, молочное стадо, как реализовывать молоко и где брать оборудование, а сегодня видим развитие и рост молочной переработки", - сказал Кондратьев. Он подчеркнул, что предприятия отрасли расширяются, планируются к строительству и запуску новые цеха. "В совокупности мы говорим об уверенном развитии пищевой промышленности и укреплении продовольственной безопасности", - продолжил Кондратьев.
Он особо подчеркнул и тот факт, что производителям нужно "быть еще активнее и продвигать продукцию на рынок страны". "Окажем в этом поддержку", - подчеркнул губернатор.
Побывав на предприятии в Тимашевском районе, глава региона посмотрел, как работает молочный комбинат и, в частности, производственную линию по переработке до 15 тонн молока в сутки. "Именно такие небольшие производства во многом формируют экономику региона, важно, что предприятие работает на местном сырье: качество сыра зависит, в первую очередь, от качества молока", - заметил Кондратьев. По его словам, сырье закупается у фермеров, благодаря чему получается экологически чистая продукция.
В свою очередь, как пояснили в пресс-службе краевой администрации, Тимашевский район Кубани в настоящее время занимает седьмое место в регионе по уровню развития малого и среднего предпринимательства - здесь работают свыше 400 предприятий сегмента МСП.
