Подорожали кабачки, куриные окорочка и лимоны

«Как изменились цены на продукты в августе? Повлияло ли эмбарго на рост цен в краснодарских магазинах?» Подскочить цены на продовольствие могут в любой момент, зачастую - без видимых простому обывателю причин. И понятно, что такой фактор, как эмбарго - при безусловно имеющихся плюсах для отечественных производителей - свою роль в этом процессе еще сыграет. Впрочем, обратимся к бесстрастному языку статистики и посмотрим, что произошло с ценами в августе. Специалисты управления цен и тарифов администрации города еженедельно проводят мониторинг розничных цен на социально значимые продукты. В нем обычно участвуют 11 сельскохозяйственных рынков, предприятия-производители, гипермаркеты, супермаркеты и магазины шаговой доступности. Что же выросло в цене за прошлый месяц, а что подешевело? В овощной группе, по данным управления на конец августа, больше всего выросли в цене кабачки - почти на 39%, чуть более 25 руб. за килограмм. Возросла в цене зелень: петрушка - на 13% (в среднем составив 162 руб. за кг), укроп более чем на 24% (190 руб./кг), зеленый лук на 3%, почти на 4% огурцы. Такой рост в августе объяснить можно только засухой - «все горит», говорят сельхозпроизводители. Впрочем, все прочие овощи дешевели, и больше всего - картофель, на 13%, в среднем составив на конец месяца 18 руб. за килограмм. Причина в том числе - в интервенции в сетях отечественного корнеплода, пусть немытого, зато недорогого. На 8% подешевела капуста, почти на 12% - репчатый лук, на столько же свекла, чеснок на 7%, помидоры на 5%, морковь почти на 6%. Если брать консервированную продукцию (хотя, казалось бы, чего ей в августе дорожать?), то зеленый горошек высшего сорта и томаты все-таки слегка поднялись в цене - на 1,3% и 1,9% соответственно. Зато прочие консервированные овощи дешевели, больше других - огурцы и томаты в трехлитровых банках, на 10% и 12% соответственно. Среди рыбных консервов почти на 6% подорожала жестяная банка горбуши натуральной, на 5% - скумбрии с добавлением масла. При этом шпроты снизились в цене на 2,6%. Теперь о фруктах - яблоках и прочих плодах. Отечественные сорта в августе подешевели на 6% и в среднем на конец августа стоили 40 руб. за килограмм. Конкретно возросли в цене киви - на 28%, достигнув 160 руб. за килограмм. Лимоны - те вообще побили все рекорды, подскочив аж на 42%. Зато бананы в цене снизились на 12%, хотя августовскую цену в 51 руб. за кило привлекательной не назовешь. Незначительно - на 1,7% и 2% - поднялись в цене изюм и курага. В категории «мясо и птица» все только дорожало, больше всего куриные окорочка (на 14 %), средняя цена за месяц составила 115 руб. за килограмм, цыплята-бройлеры - на 10%, говяжья печень - на 8,4% (и стала стоить в среднем 154 руб. за кг). Что касается колбас и ветчин, то в этой категории рост был незначительным: больше других - почти на 3% - подорожали сосиски первого сорта и того же сорта полукопченая колбаса - на 2,3%. В категории «морепродукты» лидером стал «морской язык» - вырос в цене на 15%, «горбуша свежемороженая с головой» - больше чем на 13%, камбала - на 7%, хек - на 9%. Подешевел только кальмар, да и тот на невидимые глазу полпроцента. «Молочка» в августе подорожала незначительно: во-первых, ощутимое подорожание было в предыдущие месяцы, во-вторых, за ней, как за «санкционным» продуктом, был все-таки более пристальный контроль. Тем не менее сыр «Костромской» подорожал на 5%, «Российский» - на 1,8%, пачка сливочного масла - на 1,5%, обезжиренного творога - на 1,3%. Яйца второй категории выросли в цене почти на 12%. Немного подешевели подсолнечное масло, сахар, мука высшего сорта, почти на 5% - макароны, на 7% - «Геркулес», на 15% - пшено. Зато кондитерские изделия в августе только дешевели, больше всего - шоколадные конфеты, почти на 3%. Сегодня цены в крае контролирует и региональная Общественная палата. Накануне принятия санкций вышел Федеральный закон «Об общественном контроле в РФ», в соответствии с которым Общественная палата имеет право мониторить цены, извещать власть о результатах и требовать принятия мер. За неделю со дня объявления о работе горячей линии от краснодарцев поступило около четырех десятков звонков. Больше всего люди жаловались на необоснованно завышенные цены на сыр, рыбу, фрукты и мясную продукцию, в частности, куриные грудки и окорочка. Стоимость указанных продуктов питания выросла в среднем на 20-50 рублей. Есть отдельные случаи, когда цена увеличилась почти в два раза, причем чаще всего переписывают ценники в сетевых супермаркетах. Добавим, что телефон горячей линии продолжает работать: по будням с 9.00 до 18.00. Позвонив по номеру 8 (861) 259-01-91, каждый желающий может сообщить о фактах роста цен в магазинах края и краевого центра. Также можно прислать обращение вместе с фотографиями и видео ценников, чеков, накладных и других документов на электронный адрес: opkk.mail@gmail.com - по поступившим жалобам будут инициированы проверки торговых точек вместе со специалистами контролирующих органов. Контролировать цены в крае в еженедельном режиме начал и краевой оперативный штаб по контролю за ценами и состоянием рынков сельскохозяйственной продукции. Как было отмечено на первом заседании, сегодня в крае ведется ежедневный мониторинг цен в 500 торговых объектах. По словам руководителя краевого департамента потребительской сферы Юрия Полякова, на конец августа в целом по краю отмечался небольшой сезонный рост цен на фрукты и овощи. Подорожало и куриное мясо, но это было вызвано исключительно ростом цен на комбикорма, которые составляют 70% себестоимости. Главное, что дефицита из-за ограничения импорта по основным продуктовым позициям не наблюдается. Это подтвердили и представители крупных торговых сетей региона: с одной стороны, еще сохраняется запас продуктов, поставленных до введения эмбарго, с другой, уже найдены новые поставщики - ведутся переговоры с Белоруссией, Аргентиной, Китаем, Чили. По оценкам Росстата, ситуация на потребительском рынке в августе была спокойной. Росли цены на охлажденную и замороженную курятину и свинину, но это сезонная волна. Прирост по сырам - меньше единицы за месяц. По мороженой рыбе рост цен составляет 0,3% за неделю. Впрочем, по мнению некоторых экспертов, рост цен на продукты до конца года неминуем и по некоторым товарам может достигнуть 30%. Цены росли бы и без эмбарго - повышение цен на бензин всегда тянет за собой и рост цен на продукты. Какие бы утешительные прогнозы ни делали сейчас, цены не остановить в силу даже того, что себестоимость отечественных продуктов выше западных. А ввоз продуктов из более дальних стран накладывает дополнительные транспортные расходы. Марина Аванесова