Почему дорожает «молочка»

«Ослабление курса рубля, который в первом квартале этого года устанавливал рекордные минимумы, должно было привести к росту цен на импортную продукцию, в том числе продовольствие. Отразилось ли это на стоимости основных товаров в нашем городе и крае? Взглянем на апрельские цены беспристрастным оком статистики.» Итак, по данным еженедельного мониторинга, который ведет городское управление цен и тарифов, за период с 31 марта по 30 апреля больше всего подорожала капуста белокочанная - на 26%, что, на наш взгляд, связано с «интервенцией» на рынки и в супермаркеты ранней капусты, цена на которую всегда заметно выше, чем на прошлогоднюю. Средняя цена за кило капусты составила 28 рублей. На 16% подорожала и капуста цветная, перевалив за 70 рублей за килограмм. По другим овощам: баклажанам, помидорам, огурцам, луку - апрельский мониторинг выявил незначительное понижение (баклажанов - на 6,3%, кабачков - на 8%, лука зеленого - на 12%, репчатого - на 7%, зелени - на 4%, картофеля - на 1,4%.) Что касается «молочки», то больше всего - на 6,4% - подорожала фасованная сметана, на 3,6% выросла в цене пачка обезжиренного творога, на 1% - пачка сливочного масла. И это при том, что на городских рынках и в магазинах преимущественно продают не импортный товар, а свое, родное, но дорожает все равно. При том, что уже в первом квартале, по данным Краснодарстата, стоимость молока уже увеличилась на 7%, сметаны на 7,8%, творога - на 8,5%. Цены на «молочку» - лидеры роста не только в нашем крае, но и по всей стране. И дело не только в произволе хозяйствующих субъектов, установивших высокие наценки, - сегодня этим всерьез занялась ФАС. По мнению экспертов, основная проблема кроется в системе производства. - Рост цен, который происходит, имеет, к сожалению, объективные предпосылки, о которых мы давно предупреждали, - утверждает председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко. - В 2013 году началось устойчивое сокращение поголовья молочного скота и производства сырого молока. В этом году негативная тенденция продолжается. Переработчики испытывают дефицит сырья и борются за него, повышая цены. Даниленко отмечает, что многие производители начинают сокращать объемы выпуска - возникает дефицит, который приводит к росту цен. Но даже этот рост цены не обеспечивает производителя молока достаточной прибылью для выживания. Без субсидий в нынешней ситуации себестоимость слишком высокая, говорят в ассоциации. На Кубани, по данным Краснодарстата, производство молока в прошлом году уменьшилось на 5%, поголовье крупного рогатого скота также сократилось на 5%. Добавим, что 37% производства молока на Кубани приходилось на долю фермеров и индивидуальных предпринимателей, субсидировались которые далеко не в полном объеме. В целом же в регионе стоимость «продуктовой корзины» в апреле 2014 года увеличилась на 2,3% и составила 3197,44 руб. на одного человека в месяц. По России стоимость минимального набора продуктов питания в конце апреля составила 3137,5 руб. Непродовольственные товары подорожали на 0,6%. Сильнее всего выросли цены на табачные изделия: отечественные сигареты с фильтром стали дороже на 5,3%. Услуги в апреле подорожали на 0,7%. Среди услуг пассажирского транспорта сильнее всего увеличились тарифы на проезд в купейных вагонах поездов дальнего следования - на 21,1 - 22,9%. Минфин заявляет, что инфляция в этом году движется к пиковому значению и может составить 7,6%. По мнению экспертов компании Macon Realty Group, рост цен на первичном рынке жилья в Краснодаре в этом году не должен превысить 5%. По данным Краснодарстата, ведущим поквартальный мониторинг стоимости жилья, в первом квартале 2014 года по сравнению с предыдущим индексы цен на первичном и вторичном рынках составили соответственно 101,0% и 100,9%. При этом на первичном рынке стоимость типовых квартир возросла на 1,3%, квартир улучшенного качества - на 0,7%, элитных - на 3,6%. На вторичном рынке подорожали элитные квартиры - на 2,3%. Марина Аванесова